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日式料理日式大阪烧的做法 大阪烧做法

日式料理日式大阪烧的做法

  日式大阪烧有哪些做法?日本的料理有很多而且用料非常的讲究,味道非常的’好,其中日式大阪烧就非常的受欢迎。那么日式大阪烧有哪些做法?接下来就来看看日式大阪烧的做法吧。

  日式大阪烧

  原料:圆白菜、鱿鱼、鸡蛋、面粉、烤肉酱、色拉酱、木鱼花、盐

  做法

  1.圆白菜切成丝,加入面粉和鱿鱼丁;

  2.再加入鸡蛋和盐,搅拌均匀备用;

  3.预热电饼铛,将混合好的菜团倒入;

  4.选择烤饼的功能键,盖上盖;

  5.几分钟后菜饼就煎好了;

  6.将煎好的菜饼放入盘中;

  7.先挤上些烤肉酱;

  8.再挤上沙拉酱;

  9.最后点缀上木鱼花即可。美味的日式大阪烧就完成了。

  大阪烧

  原料:高丽菜半颗、红椒1个(或者胡萝卜半个)、肉末100克、酱油1小勺、辣椒粉1小勺、烤肉酱1勺、小虾20克(也可用鲜虾)、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉适量、油50克、沙拉酱适量、海苔一片、柴鱼片适量

  做法

  1、高丽菜、红椒洗净,切成极细的丝,置于大盆中;

  2、猪肉剁成末,加入酱油、辣椒粉和烤肉酱拌匀;

  3、将肉末和小虾皮倒入盆中;

  4、加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉;

  5、加少量水拌匀成干稀适度的面糊;

  6、煎锅倒油烧、至六成热,倒入面糊,中小炎煎制;

  7、待一面煎至金黄时再翻面煎另一面,至熟透;

  9、将煎好的面饼盛出,表面挤适量沙拉酱(多少随各人喜欢),撒上海苔丝和柴鱼片(有海苔粉更好,没有用海苔剪碎或剪成丝亦可)。

  日式披萨大阪烧

  配料:高粉540克,糖80克,盐8克,蛋液80克,奶粉30克,水310克,玉米油80克

  馅料:番茄酱、沙拉酱、培根和柴鱼花适量

  做法

  1.将面团揉好发酵后分成11个小面团,然后擀压成圆形,放入烤盘;

  2.二次发酵后的样子;

  3.表面刷蛋液;

  4.抹番茄酱,放上培根;

  5-6.挤上沙拉;

  7.烤箱预热200度,烤15分钟;

  8.出炉后对折(我考虑是不是不对折也一样呢,还可以多放些馅料),再挤上沙拉酱;

  9.撒上柴鱼花。

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