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肯德基藤椒鸡排的做法 鸡排的做法

肯德基藤椒鸡排的做法

  导语:肯德基藤椒鸡是鸡排和藤椒的近乎完美的结合,酥软的鸡排,酥麻的藤椒味道!那么藤椒鸡排怎么做?下面由小编为大家整理的肯德基藤椒鸡排的做法,希望可以帮助到大家!

肯德基藤椒鸡排的`做法

  主料

  鸡脯适量

  鸡蛋适量

  步骤

  鸡脯洗干净切成两份薄片(不能太薄,不然一炸就糊了)

  拿刀背敲打三分钟即可,双面敲打,不可打断了,这样做是让它肉质疏松好入味

  在盆里打两个鸡蛋搅匀,放入鸡脯双面裹上

  把面包糠,椒盐,五香粉调好

  把裹上鸡蛋的鸡脯放入拌好的配料中再加上多量的辣椒油(根据个人口味而定)

  放置10分钟以上再加辣椒油,轻捏鸡脯让其入味

  把鸡脯放入7成热的油中翻滚,炸3分钟,待颜色金黄时即可起锅。

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